Rindfleischgeschmack

Merkmale:

Es besitzt ein kräftiges Rindfleischaroma und einen milden, köstlichen Geschmack. Es wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, um den Rindfleischgeschmack zu ergänzen oder den Geschmack von Produkten zu verbessern und ihnen eine mildere Note zu verleihen.

Anwendungsbereich: Schmorgerichte; eingelegte Produkte

Zugabeverhältnis: 0,5%-3%