Geschmacksrichtung: Geröstete Chilischote H4009
Anwendungsbereich des Produkts:
Es eignet sich hervorragend für gewürzte Saucen (z. B. scharfe Chilisauce, fermentierte schwarze Bohnensauce), kalte Gerichte (zur Geschmacksverfeinerung), Eintopf-Basen und Snacks (z. B. scharfe Streifen, Tofuhaut). Es verleiht Speisen schnell einen authentischen, leicht angebrannten Chili-Geschmack.
Anwendungshinweise und Dosierung:
Bei der Herstellung von scharfen Snacks während des Mischvorgangs hinzufügen oder bei der Gewürzherstellung mit ölhaltigen Zutaten vermischen. Empfohlene Dosierung: 0,2 %–0,5 %.
Produktspezifikationen:
Verpackt in 5-kg-Kunststofffässern mit Umkartonverpackung. Jeder Karton enthält 20 kg (4 Fässer).
Anwendungsbereich des Produkts:
Geeignet zur Geschmacksverfeinerung von scharfen Hot-Pot-Suppen, scharfen Würsten, Würzpasten und scharfen Snacks.
Kalte Speise
Beschreibung2
Hot-Pot-Basis
Snacks
Vorsichtsmaßnahmen bei Lagerung und Handhabung: Kühl, trocken und gut belüftet lagern (Temperatur ≤ 25 °C, relative Luftfeuchtigkeit ≤ 65 %). Nicht zusammen mit giftigen oder kontaminierenden Substanzen lagern.
Nach dem Öffnen möglichst bald verbrauchen. Nach jedem Gebrauch das restliche Produkt wieder gut verschließen.
Vor Licht geschützt und kühl lagern. Ungeöffnet ist die Haltbarkeit ein Jahr. Werden die Lagerbedingungen nicht den empfohlenen Standards entsprochen, sollte das Produkt innerhalb von drei Monaten verbraucht werden.
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