Il team è composto da diversi ingegneri di ricerca e sviluppo e ingegneri applicativi, tutti con oltre dieci anni di esperienza nel settore alimentare. Possiedono una solida competenza e una conoscenza approfondita della lavorazione dei prodotti a base di carne, della progettazione di processi per condimenti composti semisolidi e dell'applicazione di aromi in polvere, in pasta e in olio.