Үхрийн махан паста
Хэрэглээний шийдэл
Дээд зэрэглэлийн шинэхэн үхрийн махыг нарийн ширхэгтэй жижиглэн зөөлөн, нарийн зуурмаг болгоно. Бүтэц нь хатуу хэрнээ зөөлөн бөгөөд халуухан амттай. Халуун шөлөнд нэмэхэд халуунд хүрэхэд хурдан хатдаг. Хазахад амттай махны шүүс аманд орж, үхрийн махны байгалийн чихэрлэг амт, умами ялгардаг. Халуун саванд хийх, шөлөнд нэмэх эсвэл шанз болгон ашиглахаас үл хамааран энэ нь хоол бүрт орц найрлагын цэвэр, жинхэнэ амтыг тодотгож өгдөг.
ХЭРЭГЛЭЛИЙН ТОМЬЁО
#Хүйшин хоол #Хүйсин амт #Амттай амт #Үхрийн махны амт #Үхрийн махан бөмбөлөг