कुक्कुटस्य स्वादः

गुणाः:

अस्य मृदुकुक्कुटस्वादस्य, समृद्धमांसगन्धस्य च लक्षणं भवति, अन्नकुक्कुटस्य स्वादं गन्धं च दातुं शक्नोति ।

अनुप्रयोग का व्याप्ति:मसाल

परिवर्तन अनुपातः ०.५%-३% २.