Nyuuth Kategöri̱

Sichuan cuisine ɛ mi̱ ŋa̱ckɛ ɛlɔ̱ŋ kɛ kui̱ thuɔpni̱kɛ tin bum kɛnɛ ciɛŋkɛ tin gööl, min ŋa̱ckɛ ɛlɔ̱ŋ ɛ mi̱th ti̱ “thi̱a̱a̱ŋ”. Ɛn ta̱a̱ mi̱ rɛlrɔ ɛmɛ matdɛ ni̱ numbing (ma) kɛnɛ i̱thpai̱thi̱th (la), min no̱o̱ŋ ɣöö bi̱ mi̱th kulɛ moc kɛ ŋɛ̈th kɛnɛ mac mi̱ ci̱ rɔal kä mi̱th. Kä nämbi̱...

Mi̱ ci̱ ruac ben kɛ rëp mi̱thni̱ tin la̱tkɛ kɛ ri̱ŋ ɣɔ̱ɔ̱k, ɛn puɔ̱dɛr in lot rɔ derɛ ŋɔak diaal jakä tekɛ dääk. Prɛmiöm pi̱lɛbɛri̱ thi̱i̱thɔniŋ mi̱ ca mat kɛɛ aröma mi̱ di̱i̱t, mi̱ di̱i̱t mi̱ thuɔ̱k, kɛnɛ näci̱ral pi̱lɛbɛri̱ ti̱ jak mi̱th ti̱ gööl kä gɔw. Prödak kɛl mi̱ cuŋ ɛ la mi̱ dɔ̱ŋ ...

Huixin Flavor ɛ jɛn China in bo̱o̱th naath kä no̱o̱ŋ ŋɔak ti̱ gɔw ti̱ tä kɛ thuɔp, mi̱ ŋa̱ckɛ kɛ ta̱a̱dɛ min rɛlrɔ mi̱ lot rɔ kɛ lät ti̱ gööl. Kä buɔ̱m kɔmpanɛkä te rɛy lua̱ŋdɛ kɛ no̱o̱ŋdɛ kɛ mi̱th ti̱ gɔw ti̱ jak mi̱th ti̱ gɔw kɛnɛ ŋuäny mi̱th ti̱ ŋuan kä gɔw...

Kä kuän mi̱ tekɛ mi̱th kɛnɛ ŋuäny thɛktɛr cuɛ guic i̱ ci̱ nhökdɛ rɔ rep rɛy läätdä kɛnɛ puɔlä pua̱a̱ny-prömötiŋ mi̱th innöbɛciɔni̱.

Regulatɔri̱ debelömɛnni̱ ti̱ thi̱a̱k cua mun nyɔk kɛ riali̱kä kɛ kui̱ kuan tin tekɛ thuɔp kɛnɛ ŋuäny inda̱thti̱ri̱.

Kɛ rëp kä ɣöö nɛy tin kɔakɛ ŋɔak kɛ kui̱ ŋɔaani̱ tin ca cak kɛnɛ tin ca lɛbel-wic, ɛn inda̱thti̱ri̱ kuan cuɛ guic i̱ ci̱ gör ŋɔaani̱ tin ca cak kɛnɛ tin ŋuänydiɛn rɔ̱ re̱p.