Karakteristikat:
Ka një shije të fortë viçi dhe aromë dhjami viçi, të cilat mund të përmirësojnë shijen e viçit të produktit gjatë përpunimit të produkteve të mishit dhe erëzave të përbëra.
Fusha e zbatimit: erëza; produkt mishi
Raporti i shtimit: 0.5%-3%