Functies:
Het heeft een sterke rundvleessmaak en een aroma van rundvet, wat de rundvleessmaak van het product kan versterken tijdens de verwerking van vleesproducten en samengestelde kruidenmengsels.
Toepassingsgebied: specerijen; vleesproducten
Toevoegingsverhouding: 0,5%-3%