Característiques:El sabor del pollastre rostit té les característiques d'una primera aroma forta i un postgust llarg, i té un gust realista. Pot donar a l'essència del pollastre una aroma rica i prominent, fent que l'aroma del pollastre sigui realista i completa.
Àmbit d'aplicació:S'utilitza per a la post-aromatització de l'essència de pollastre