Alkuperäinen naudanlihatahna

Sovellusratkaisu

Ensiluokkainen tuore naudanliha jauhetaan hienoksi sileäksi ja herkäksi tahnaksi. Koostumus on kiinteä mutta murea ja miellyttävän joustava. Kuumaan liemeen lisättynä se hyytyy nopeasti lämmön vaikutuksesta. Puraistessasi lihan maukas neste purkautuu suuhun vapauttaen naudanlihan luonnollisen makeuden ja umamin. Käytettiinpä sitä sitten hot potissa, keittoihin lisättynä tai täytteenä, se tuo esiin ainesosan puhtaan ja aidon maun jokaisessa ruokalajissa.