حلول التطبيقات
يُفرم لحم البقر الطازج الممتاز فرماً ناعماً ليُصبح عجينةً ناعمةً وطرية. قوامه متماسكٌ وطريٌ في آنٍ واحد، مع ملمسٍ مطاطيٍّ مُرضٍ. عند إضافته إلى المرق الساخن، يتجمد بسرعةٍ بمجرد ملامسته للحرارة. عند قضمِه، تنفجر عصارة اللحم الشهية في فمك، مُطلقةً حلاوة اللحم الطبيعية ونكهته الغنية. سواءً استُخدم في طبق الهوت بوت، أو أُضيف إلى الحساء، أو استُخدم كحشوة، فإنه يُبرز النكهة الأصلية النقية للمكون في كل طبق.