Çareseriya Serlêdanê
Goştê teze yê premium bi hûrî tê hûrkirin û dibe hevîrtirşkek nerm û nazik. Tevnûra wê hişk lê nerm e, bi tama biharî ya têrker. Dema ku li ava germ tê zêdekirin, bi germê re zû hişk dibe. Dema ku hûn wê dixwin, ava goştê xweş di devê we de diteqe, şîrîniya xwezayî û umami ya goşt berdide. Çi ji bo hot pot were bikar anîn, çi li şorbeyan were zêdekirin, çi jî wekî dagirtin were bikar anîn, ew tama paqij û resen a malzemeyê di her xwarinê de derdixe holê.