研究開発エンジニアとアプリケーションエンジニアが複数在籍しており、全員が10年以上にわたり食品業界に携わっています。彼らは、食肉製品の高度加工、半固形複合調味料のプロセス設計、粉末、ペースト、油性フレーバーの応用において、豊富な経験と独自の知見を有しています。