עס זענען דא עטלעכע פאָרשונג און אַנטוויקלונג אינזשענירן און אַפּליקאַציע אינזשענירן, אַלע פון ​​​​וועלכע זענען פאַרנומען אין דער עסן אינדוסטריע פֿאַר מער ווי צען יאָר. זיי האָבן רייַך דערפאַרונג און יינציק ינסייץ אין די טיף פּראַסעסינג פון פלייש פּראָדוקטן, פּראָצעס פּלאַן פון האַלב-האַרט קאַמפּאַונד געווירצן, און אַפּליקאַציע פון ​​​​פּודער, פּאַסטע און ייל פלייווערז.