Terdapat beberapa jurutera R&D dan jurutera aplikasi, yang kesemuanya telah terlibat dalam industri makanan selama lebih sepuluh tahun. Mereka mempunyai pengalaman yang kaya dan pandangan unik dalam pemprosesan mendalam produk daging, reka bentuk proses perasa sebatian separa pepejal, dan aplikasi serbuk, pes dan perisa minyak.