არსებობს რამდენიმე კვლევისა და განვითარების ინჟინერი და გამოყენების ინჟინერი, რომლებიც ყველა მათგანი კვების მრეწველობაში ათ წელზე მეტია მუშაობს. მათ აქვთ მდიდარი გამოცდილება და უნიკალური ცოდნა ხორცპროდუქტების ღრმა დამუშავების, ნახევრად მყარი ნაერთი სანელებლების პროცესის დიზაინისა და ფხვნილის, პასტისა და ზეთის არომატიზატორების გამოყენების საკითხებში.