Saveur piment grillé H4009
Champ d'application du produit :
Largement utilisable dans les sauces assaisonnées (par exemple, la sauce chili piquante, la sauce aux haricots noirs fermentés), les plats froids (pour rehausser la complexité des saveurs), les bases pour fondue chinoise et les en-cas (par exemple, les lanières épicées, la peau de tofu). Il apporte rapidement une authentique saveur de piment grillé.
Utilisation et posologie de référence :
À ajouter lors du mélange pour la production de snacks épicés, ou à mélanger avec des ingrédients à base d'huile pour la préparation d'assaisonnements. Dosage recommandé : 0,2 % à 0,5 %.
Spécifications du produit :
Conditionné en fûts plastiques de 5 kg, avec emballage extérieur en carton. Chaque carton contient 20 kg (4 fûts).
Champ d'application du produit:
Idéal pour rehausser la saveur des bouillons épicés, des saucisses épicées, des pâtes d'assaisonnement et des en-cas épicés.
Plat froid
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Base pour fondue chinoise
En-cas
Précautions de stockage et de manipulation : À conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé (température ≤ 25 °C, humidité relative ≤ 65 %). Ne pas stocker avec des substances toxiques ou contaminantes.
Une fois ouvert, utiliser dès que possible. Après chaque utilisation, bien refermer le produit restant.
À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais. Se conserve un an non ouvert. Si les conditions de conservation ne sont pas optimales, à utiliser dans les trois mois.
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