Aromatizzanti 'n pulviri ô sapuri dû gaddinu
Punti di valuri dû pruduttu:
Lu sapuri dû gaddinu è puru e naturali, cu n'aroma carnusu riccu e naturali. La pulviri havi na bona fluidabbilità, è fàcili di dissolviri e ammiscari, ed è adatta pi vari mètudi di prucidura. È risistenti ô caluri, assai stàbbili e havi n'aroma ca dura assai tempu.
Usu di rifirimentu:
Lu bouillon di gaddina e la pulviri di gaddina vennu agghiunciuti duranti la pruduzzioni ammiscannuli uniformimenti cu autri matiriali primi ‘n pulviri. Ntâ pruduzzioni di cundimenti pi spaghetti istantanei, si junciunu ammiscannuli cu matiriali ausiliari ‘n pulveri. Ntâ pruduzzioni di prudutti surgilati, vennu agghiunciuti duranti la fasi di ammiscatura.
Spicificazzioni dû pruduttu:
Stu pruduttu è 'mpaccatu nta sacchi di fogghiu di alluminnu di 5 kg, cu na scatula di cartuni esterna e nu saccu di fogghiu di alluminnu nternu, 10 kg/scatula.
Purtata d'applicazzioni:
Adattu pi l'essenza di gaddina, li salsi, li cundimenti, li prudutti di gaddina priparati surgilati, li snack, ecc.
- 1 Cunsirvari nta nu postu friscu, asciuttu e ben vintilatu (timpiratura ≤25°C, umidità rilativa ≤65%). Nun cunsirvari cu cosi vilinusi o facilmenti cuntaminati.
- 2 Na vota apertu, si cunsiglia di usari lu pruduttu cchiù prestu pussìbbili; doppu ogni usu, ogni pruduttu ca arrista havi a èssiri sigillatu e sarbatu.
- 3 Stu pruduttu s'avissi a sarbari nta nu locu friscu e scuru. La durata di cunservazzioni è di n'annu ntô statu non apertu; si li cunnizzioni di cunsirvazzioni nun sunnu suddisfati, si cunsiglia di usarilu ntra tri misi.