Gustu d'ossu di pollu

Caratteristiche:

Hà un aroma forte è prominente, un gustu riccu, è un aroma durevule è stabile. Pò dà un gustu più riccu è più delicatu à l'alimentu, è hè soprattuttu adupratu in preparazioni di zuppe.

Campu d'applicazione: zuppa

Rapportu d'aghjunta: 0,5%-3%