Príchuť kuracích kostí

Vlastnosti:

Má silnú a výraznú arómu, bohatú chuť a dlhotrvajúcu a stabilnú arómu. Dokáže dodať jedlu bohatšiu a jemnejšiu chuť a používa sa najmä do polievok.

Rozsah použitia: polievka

Pomer pridávania: 0,5 % – 3 %