Merkmale:
Es besitzt ein kräftiges und ausgeprägtes Aroma, einen vollen Geschmack und einen lang anhaltenden, stabilen Duft. Es verleiht Speisen einen reichhaltigeren und feineren Geschmack und wird vorwiegend in Suppen verwendet.
Anwendungsbereich: Suppe
Zugabeverhältnis: 0,5%-3%