Savybės:
Jis pasižymi stipriu ir ryškiu aromatu, sodriu skoniu ir ilgai išliekančiu bei stabiliu aromatu. Jis gali suteikti maistui sodresnį ir subtilesnį skonį, dažniausiai naudojamas sriuboms ruošti.
Taikymo sritis: sriuba
Papildymo santykis: 0,5–3 %