Ang’o ma en “Mala” mar Sichuan?

Chiemo mag piny Sichuan ong’ere ahinya nikech gik ma ng’we ng’ar ma ng’we ng’ar kendo ma ng’we ng’ar ma ng’we ng’ar, ma ng’we ng’ar ma ong’ere ahinya en ng’we ng’ar ma “oting’o gik ma ng’we ng’ar.” Midhiero makendeni oriwo ng’ich (ma) kod ng’ich (la), ma miyo ng’ato winjo ka ng’ato winjo ka ng’ato winjo ka ng’ato ng’ich kendo kaka mach e ng’ut ng’ato. Gima kelo ng’ich biro kuom ng’injo mag Sichuan, to ng’injo mar ng’injo wuok kuom tiyo kod ng’injo mopogore opogore mag chili. Gik ma ng’we ng’ar ok ohero ahinya e piny China kende, to bende e piny mangima, kendo ji mang’eny dwaro ng’eyo ma ng’we ng’ar kendo ma kelo gombo mar chiemo ma nigi gik ma ng’we ng’ar.

Achiel kuom yore ma ji mang’eny tiyogo mondo giyud ndhadhu ma nigi spicy en kokalo kuom chiemo ma ng’ato chamo mayot kod chiemo ma ng’ato chamo mayot. Gik ma ng’ato chamo e Sichuan ma nigi gik ma ng’we ng’ar medore bedo gi huma ahinya, kendo mano miyo ji bedo gi yo mayot kendo mamit mar ng’iyo gik ma ng’we ng’ar ma kamago. Chakre chips mag mzabibu ma nigi ndhadhu nyaka ring’o ma nigi ndhadhu, gik ma kamago miyo yo mapiyo kendo mayot mar chopo gombo mari mar chiemo ma ng’we ng’ar kendo ma ng’we ng’ar mag Sichuan. Kaachiel gi mago, chiemo ma nigi ng’injo ma ng’ich, ng’injo kod chiemo mamoko ma nigi gik ma ng’ich miyo ji bedo gi mor kuom chiemo ma ng’ich ma Sichuan chamo ma ok gidhi loso chiemo ma ng’ich.

Kaachiel gi chiemo ma ng’ato chamo mayot kod chiemo ma ng’ato chamo mayot, gik ma ng’we ng’ar bende yudore ahinya e gik ma itiyogo e loso ring’o kod gik ma itiyogo e loso chiemo. Kuom ranyisi, ng’injo mar Sichuan ma nigi gik ma ng’we ng’ar en chiemo ma ji ohero ahinya kendo ma nigi ring’o kod alode mopogore opogore ma otedo e mtoka ma nigi gik ma ng’we ng’ar kendo ma ng’we ng’ar. Mala ma ng’we ng’ar kendo ma ng’we ng’ar medo ng’eyo ma ng’ato nigo kuom chiemo duto, kendo miyo obedo gima ohero ahinya e kind joma ohero ng’iyo chiemo ma ng’we ng’ar. Kaachiel gi mago, gik ma ng’we ng’ar kaka mo mar chili kod chumbi mar ng’we ng’ar ma Sichuan inyalo tiyogo mar medo gik ma ng’we ng’ar kendo ma ng’we ng’ar e chiemo mopogore opogore, chakre e chiemo ma ng’we ng’ar nyaka e supu.

Kata obedo ni en chiemo ma ng’ato chamo mayot, gik ma olosi gi ring’o, chiemo ma ng’ato nyalo chamo mayot kata gik ma ng’ato nyalo chamo, gik ma ng’ato chamo ma nigi gik ma ng’we ng’ar dhi nyime ywayo jogo ma ohero chiemo e piny mangima. Oganda mare makende ma nigi gik ma ng’we ng’ar miyo ng’ato bedo gi ng’eyo ma ok bi wilgo, kendo mano miyo bedo gi thuolo maduong’ e piny mangima mar loso chiemo.