ሲቹዋን “ማላ” ጣዕሚ እንታይ እዩ?
መግቢ ሲቹዋን ብደፋር መኣዛታቱን ፍሉይ ባህርያቱን ዝፍለጥ ኮይኑ፡ እቲ ዝያዳ ፍሉጥ ዝኾነ “ቀመማዊ” መኣዛ እዩ። እዚ ፍሉይ ጣዕሚ ምድናስ (ማ)ን ቀመማዊነትን (ላ) ብምውህሃድ ኣብ ልዕሊ ጣዕም ምሕንጣጥን ሓዊ ዝመስልን ስምዒት ይፈጥር። እቲ ናይ ምድናስ ስምዒት ካብ ሲቹዋን በርበረ ዝመጽእ ክኸውን ከሎ፡ እቲ ቀመማዊነት ድማ ካብ ኣጠቓቕማ ዝተፈላለየ በርበረ ዝመጽእ እዩ። እቲ መኣዛ ኣብ ቻይና ጥራይ ዘይኮነስ ብደረጃ ዓለም እውን ተፈታዊ ኮይኑ፡ ብዙሓት ሰባት ነቲ ሃብታምን ወልፊ ዘለዎን ተመክሮ ቀመማዊ መግቢ ይደልዩ።
ሓደ ካብቲ ልሙድ መቐመጢ መኣዛታት ንምርካብ ዝሕግዝ መንገዲ ምቁር መግብታትን ምቹእ መግብታትን እዩ። ሲቹዋን ቀመማዊ ምቁር መግቢ ካብ ግዜ ናብ ግዜ ተፈታዊ እናኾነ ይመጽእ ኣሎ፣ እዚ ድማ ሰባት ነዚ ፍሉይ ጣዕሚ ንኸስተማቕሩ ምቹእን ጥዑምን መገዲ ይህቦም ኣሎ። ካብ ቀመማዊ ቺፕስ ድንሽ ክሳብ ቀመማዊ ስጋ ከብቲ ጀርኪ፡ እዞም ምቁር መግቢታት ነቲ ድፍረትን ሓዊ ዝመልኦን መኣዛታት መግቢ ሲቹዋን ድሌትካ ንምዕጋብ ቅልጡፍን ቀሊልን መገዲ የቕርቡ። ብተወሳኺ፡ ውዑይ ድስቲ መሰረት፡ ኖድልስን ካልእ ቀመማዊ ምቹእ መግብታትን፡ ሰባት ብዘይ ኣድካሚ ምድላው ነቲ ዝተሓላለኸ ጣዕሚ መግቢ ሲቹዋን ከስተማቕሩ የኽእሎም።
ብዘይካ ምቁር መግብታትን ምቹኣት መግብታትን፡ ቀመማዊ መኣዛታት ኣብ ፍርያት ስጋን መቐመጢታት ስጋን እውን ልሙድ እዩ። ንኣብነት ሲቹዋን ቀመማዊ ውዑይ ድስቲ ኣብ ቀመማዊን ቀመማውን መረቕ ዝተበሰለ ዝተፈላለዩ ስጋታትን ኣሕምልትን ዝሓዘ ፍቱው መግቢ እዩ። እቲ ሃብታምን ሃብታምን ጣዕሚ ማላ ነቲ ሓፈሻዊ ተመክሮ መመገቢ የዕብዮ፣ እዚ ድማ ኣብቶም ሓዊ ዝመልኦ ምግቢ ዝመልኦ ጀብሃታት ዘስተማቕሩ ፍቱው ይገብሮ። ብተወሳኺ፡ ከም ዘይቲ ቺሊን ጨው በርበረ ሲቹዋንን ዝኣመሰሉ ቀመማት መቐመጢታት፡ ካብ ስተር-ፍራይ ክሳብ ሾርባ ኣብ ዝተፈላለዩ መግብታት ቀመማውን ምድናስን ስምዒት ንምውሳኽ ክጥቀሙ ይኽእሉ።
ምቁር መግቢ ይኹን፡ ፍርያት ስጋ፡ ምቹእ መግቢ ወይ መቐመጢ፡ ቀመማዊ መኣዛታት ኣብ መላእ ዓለም ንዝርከቡ ኣፍቀርቲ መግቢ ይስሕብ ኣሎ። ፍሉይ ውህደት ቀመማዊ ባእታታቱ፡ ኣብ ዓለማዊ መልክዕ ምግቢ ዘለዎ ቦታ ብሲሚንቶ ብምስማር፡ ናይ ብሓቂ ዘይርሳዕ ተመክሮ ጣዕሚ ይፈጥር።
