Inona no atao hoe tsiron'ny "Mala" Sichuan?
Malaza amin'ny tsirony matanjaka sy ny toetrany miavaka ny sakafo Sichuan, ary ny malaza indrindra amin'izany dia ny tsiro "masiaka". Io tsiro miavaka io dia mampifangaro ny fahatsapana mangozohozo (ma) sy ny fahatsapana masiaka (la), ka miteraka fahatsapana mangotsokotsoka sy mirehitra eo amin'ny tsiro. Ny fahatsapana mangozohozo dia avy amin'ny dipoavatra Sichuan, raha ny fahatsapana masiaka kosa dia avy amin'ny fampiasana sakay isan-karazany. Tsy any Shina ihany no malaza io tsiro io fa any amin'ny firenena maro koa, ary maro ny olona mitady ny traikefa matsiro sy mahasarika amin'ny sakafo masiaka.
Ny iray amin'ireo fomba mahazatra indrindra hiainana tsiron-tsakafo masiaka dia amin'ny alalan'ny tsakitsaky sy sakafo mora ampiasaina. Miha-malaza hatrany ny tsakitsaky masiaka Sichuan, ka manome ny olona fomba mora sy matsiro hankafizana ity tsiro miavaka ity. Manomboka amin'ny ovy endasina masiaka ka hatramin'ny hen'omby masiaka, ireo tsakitsaky ireo dia manolotra fomba haingana sy mora hanomezana fahafaham-po ny fanirianao ny tsiron-tsakafo Sichuan matsiro sy mafana. Ankoatra izany, ny fototra vilany mafana, paty ary sakafo mora ampiasaina masiaka hafa dia ahafahan'ny olona mankafy ny tsiron'ny sakafo Sichuan sarotra tsy misy fanomanana manahirana.
Ankoatra ny tsakitsaky sy ny sakafo mora ampiasaina, dia matetika hita amin'ny vokatra hena sy zava-manitra ihany koa ny tsiron-tsakafo masiaka. Ohatra, ny vilany mafana masiaka Sichuan dia sakafo tiana izay ahitana karazana hena sy legioma andrahoina amin'ny ron-kena masiaka sy masiaka. Ny tsiron'ny Mala manankarena dia manatsara ny traikefa fisakafoanana amin'ny ankapobeny, ka mahatonga azy io ho tian'ireo tia sakafo mafana. Fanampin'izany, ny zava-manitra masiaka toy ny menaka sakay sy ny sira dipoavatra Sichuan dia azo ampiasaina hanampiana fahatsapana masiaka sy mankaleo amin'ny sakafo isan-karazany, manomboka amin'ny endasina ka hatramin'ny lasopy.
Na tsakitsaky, vokatra avy amin'ny hena, sakafo mora ampiasaina na zava-manitra, dia mbola manintona ireo tia sakafo manerana izao tontolo izao ny tsirony masiaka. Ny fitambaran'ny singa masiaka miavaka ao aminy dia mamorona tsiro tsy hay hadinoina, manamafy ny toerany eo amin'ny sehatry ny sakafo manerantany.
