Functies:
Verhoog de pittigheid en dikte van de saus, verbeter de nasmaak en versterk de rijkdom en zachtheid van het product tijdens de verwerking van samengestelde kruidenmengsels.
Toepassingsgebied: Pittig eten; basis voor hotpot; vleesproducten; snacks
Toevoegingsverhouding: 0,5%-3%