Caracteristici:
Crește aroma picantă și grosimea sosului, sporește postgustul și sporește bogăția și moliciunea produsului în timpul procesării condimentelor compuse.
Domeniu de aplicare: Mâncare picantă; bază de oală fierbinte; produse din carne; gustări
Raport de adiție: 0,5%-3%