Vipengele:
Ongeza ladha kali na unene wa mchuzi, ongeza ladha ya baadaye, na ongeza utajiri na ulaini wa bidhaa wakati wa usindikaji wa viungo vya mchanganyiko.
Wigo wa matumizi: Chakula cha viungo; msingi wa sufuria ya moto; bidhaa za nyama; chakula cha vitafunio
Uwiano wa nyongeza: 0.5%-3%