Ominaisuudet:
Lisää kastikkeen mausteista makua ja paksuutta, paranna jälkimakua ja lisää tuotteen rikkautta ja täyteläisyyttä yhdistelmämausteiden käsittelyn aikana.
Soveltamisala: Mausteinen ruoka; kuuma potin pohja; lihatuotteet; välipalaruoka
Lisäyssuhde: 0,5–3 %