Ezaugarriak:
Saltsaren zapore pikantea eta lodiera handitu, ondorengo zaporea hobetu eta produktuaren aberastasuna eta leuntasuna hobetu ongailu konposatuen prozesamenduan.
Aplikazio-eremua: Janari pikantea; lapiko beroaren oinarria; haragi-produktuak; mokadutxoak
Gehigarri-erlazioa: % 0,5-% 3