მახასიათებლები:
რთული სანელებლების დამუშავების დროს გაზარდეთ სოუსის ცხარე არომატი და სისქე, გააძლიერეთ გემო და გაზარდეთ პროდუქტის სიმდიდრე და რბილობა.
გამოყენების სფერო: ცხარე საკვები; ცხელი ქვაბის ძირი; ხორცპროდუქტები; სასუსნავები
დამატების კოეფიციენტი: 0.5%-3%