বৈশিষ্ট্যসমূহ:
ইয়াৰ গো-মাংসৰ প্ৰবল সুগন্ধি আৰু মৃদু আৰু সুস্বাদু সোৱাদ থাকে। ইয়াক মূলতঃ খাদ্য প্ৰক্ৰিয়াকৰণ উদ্যোগত গৰুৰ মাংসৰ সোৱাদ পৰিপূৰক হিচাপে বা সামগ্ৰীৰ সোৱাদ আৰু মৃদু সোৱাদ বৃদ্ধি কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
প্ৰয়োগৰ পৰিসৰ: ব্ৰেইজ কৰা সামগ্ৰী; আচাৰ কৰা সামগ্ৰী
যোগৰ অনুপাত: ০.৫%-৩%