Drag:
Den har en stark nötköttsarom och en mild och utsökt smak. Den används främst inom livsmedelsindustrin för att komplettera nötköttsmaken eller förbättra produktens smak och milda smak.
Användningsområde: bräserade produkter; inlagda produkter
Tillsatsförhållande: 0,5%-3%