Fitur:
Ia memiliki aroma daging sapi yang kuat dan rasa yang lembut serta lezat. Ia terutama digunakan dalam industri pengolahan makanan untuk menambah cita rasa daging sapi atau meningkatkan rasa dan kelembutan produk.
Lingkup aplikasi: produk rebusan; produk acar.
Rasio penambahan: 0,5%-3%