Mal əti dadı

Xüsusiyyətlər:

Güclü mal əti ətri və yumşaq və ləzzətli dadı var. Əsasən qida emalı sənayesində mal əti dadını tamamlamaq və ya məhsulun dadını və yumşaq dadını artırmaq üçün istifadə olunur.

Tətbiq dairəsi: bişmiş məhsullar; turşuya qoyulmuş məhsullar

Əlavə nisbəti: 0,5%-3%