Caratteristiche:
Hà un forte aroma di carne bovina è un gustu dolce è deliziosu. Hè principalmente adupratu in l'industria alimentaria per cumplementà u sapore di carne bovina o migliurà u sapore di u pruduttu è u gustu dolce.
Campu d'applicazione: prudutti brasati; prudutti in salamoia
Rapportu d'aghjunta: 0,5%-3%