Značajke:
Ima jaku aromu govedine i blag i ukusan okus. Uglavnom se koristi u prehrambenoj industriji za nadopunu okusa govedine ili poboljšanje okusa i blagog okusa proizvoda.
Područje primjene: pirjani proizvodi; ukiseljeni proizvodi
Omjer dodavanja: 0,5%-3%