Вазифелер:
Онынъ кучьлю сыгъыр эти къокъусы ве йымшакъ ве лезетли дады бар. О, эсасен ашайт ишлеме санайында сыгъыр этининъ лезетини толдурмакъ я да махсулатнынъ лезетини ве йымшакъ лезетини арттырмакъ ичюн къулланыла.
Къулланув мейданлыгъы: духовкада пиширильген махсулатлар; туршулангъан махсулатлар
Къошув нисбети: 0,5%-3%