Caracteristici:
Are o aromă puternică de vită și un gust fin și delicios. Este utilizat în principal în industria alimentară pentru a suplimenta aroma cărnii de vită sau pentru a spori aroma și gustul fin al produsului.
Domeniu de aplicare: produse înăbușite; produse murate
Raport de adiție: 0,5%-3%