વિશેષતા:
તેમાં બીફની તીવ્ર સુગંધ અને મધુર અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગમાં બીફના સ્વાદને પૂરક બનાવવા અથવા ઉત્પાદનના સ્વાદ અને મધુર સ્વાદને વધારવા માટે થાય છે.
ઉપયોગનો અવકાશ: બ્રેઇઝ્ડ ઉત્પાદનો; અથાણાંવાળા ઉત્પાદનો
ઉમેરણ ગુણોત્તર: 0.5%-3%