Đặc trưng:
Nó có mùi thơm thịt bò đậm đà và vị ngon dịu nhẹ. Chủ yếu được sử dụng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm để bổ sung hương vị thịt bò hoặc tăng cường hương vị và độ dịu nhẹ cho sản phẩm.
Phạm vi ứng dụng: các sản phẩm hầm; các sản phẩm ngâm chua
Tỷ lệ pha trộn: 0,5%-3%