बिसेसेताएँ:
झुलसी मिर्च के सुगंध, जवन गर्म बर्तन के सुगंध का बढ़ावै के लिए उपयोग कीन जात है, चीनी भोजन के लिए पुरान तेल बनावत है, ठंडे व्यंजन के लिए लाल तेल के सुगंध का बढ़ावत है अऊर जटिल स्वाद का बढ़ावत है।
जब कैटरिंग स्टोर गुप्त सॉस तैयार करत हैं, तौ उ सॉस के सुगंध का बढ़ावत हैं।
आवेदन का दायरा: लाल तेल/गर्म बर्तन का आधार/ठंडा सब्जी
जोड़ अनुपात: 0.5%-3%