Merkmale:
Das Aroma von angebranntem Chili wird verwendet, um den Duft von Hot Pot zu verstärken, altes Öl für chinesische Gerichte herzustellen, das Aroma von rotem Öl für kalte Gerichte zu verstärken und den komplexen Geschmack zu verbessern.
Wenn Catering-Unternehmen geheime Saucen zubereiten, verstärken sie das Aroma der Saucen.
Anwendungsbereich: rotes Öl/Basis für Eintöpfe/kaltes Gemüse
Zugabeverhältnis: 0,5%-3%