Karatteristiċi:
Aroma taċ-chili maħruq, użata biex ittejjeb l-aroma tal-hot pot, tagħmel żejt qadim għall-ikel Ċiniż, ittejjeb l-aroma taż-żejt aħmar għal platti kesħin u ttejjeb it-togħma kumplessa.
Meta l-ħwienet tal-catering iħejju zlazi sigrieti, huma jtejbu l-aroma taż-zlazi.
Ambitu ta' applikazzjoni: żejt aħmar/bażi ta' borma sħuna/ħaxix kiesaħ
Proporzjon taż-żieda: 0.5%-3%