Укус пржене чили папричице

Карактеристике:

Арома спаљене чили папричице, користи се за појачавање ароме врућег лонца, прављење старог уља за кинеску храну, појачавање ароме црвеног уља за хладна јела и појачавање сложеног укуса.

Када продавнице кетеринга припремају тајне сосове, оне појачавају арому сосова.

Обим примене: црвено уље/врућа подлога/хладно поврће

Однос додавања: 0,5%-3%