Apdedzināta čili garša

Funkcijas:

Apdedzināta čili aromāts, ko izmanto, lai uzlabotu karstā katla aromātu, pagatavotu veco eļļu ķīniešu ēdieniem, uzlabotu sarkanās eļļas aromātu aukstiem ēdieniem un uzlabotu sarežģīto garšu.

Kad ēdināšanas veikali gatavo slepenās mērces, tie pastiprina mērču aromātu.

Pielietojuma joma: sarkanā eļļa/karstā katla pamatne/aukstie dārzeņi

Pievienošanas attiecība: 0,5%-3%