विशेषता:
झुलसल मिर्च के सुगंध, जेकर इस्तेमाल गरम बर्तन के सुगंध बढ़ावे खातिर होला, चीनी खाना खातिर पुरान तेल बनावे ला, ठंडा व्यंजन खातिर लाल तेल के सुगंध बढ़ावे ला आ जटिल स्वाद बढ़ावे ला।
जब खानपान के स्टोर गुप्त सॉस बनावेला त उ सॉस के सुगंध बढ़ावेला।
आवेदन के दायरा: लाल तेल/गर्म बर्तन के आधार/ठंडा सब्जी
जोड़ के अनुपात: 0.5%-3% बा।