Smak przypalonej papryczki chili

Cechy:

Aromat przypalonej papryczki chili, stosowany do wzmocnienia aromatu gorącego garnka, do przygotowania starego oleju do potraw chińskich, wzmacniania aromatu czerwonego oleju do dań na zimno i wzbogacania złożonego smaku.

Gdy firmy cateringowe przygotowują tajne sosy, podkreślają ich aromat.

Zakres zastosowania: czerwony olej/podłoże do gorących garnków/zimne warzywa

Współczynnik dodawania: 0,5%-3%