Паллӑлӑх:
Ҫунтарнӑ чили шӑрши, ӑна вӗри ҫатма шӑршине ӳстерме усӑ кураҫҫӗ, китай апат-ҫимӗҫӗ валли кивӗ ҫу тӑваҫҫӗ, сивӗ апат-ҫимӗҫ валли хӗрлӗ ҫу шӑршине ӳстереҫҫӗ тата кӑткӑс тутӑна ӳстереҫҫӗ.
Апат-ҫимӗҫ лавккисем вӑрттӑн соуссем хатӗрленӗ чухне вӗсем соуссен шӑршине ӳстереҫҫӗ.
Ӗҫлемелли вырӑн: хӗрлӗ ҫу/вӗри ҫатма никӗсӗ/сивӗ пахча ҫимӗҫ
Хушмалли шай: 0,5%-3%