Sabor de xili cremat

Característiques:

Aroma de xili cremat, utilitzat per realçar l'aroma de l'olla calenta, fer oli vell per al menjar xinès, realçar l'aroma de l'oli vermell per a plats freds i realçar el sabor complex.

Quan les botigues de càtering preparen salses secretes, en potencien l'aroma.

Àmbit d'aplicació: oli vermell / base d'olla calenta / verdures fredes

Proporció d'addició: 0,5%-3%